в конце 80-х – начале 90-х среди спортсменов был популярен (в силу дороговизны и дефицита спортдобавок) такой рецепт белкового коктейля из натуральных продуктов:

молоко – 500 г
сухое молоко – 50 г (лучше обезжиренное)
1 яйцо
творог нежирный (5-100 г)
любой фруктовый сироп – 1 ст ложка

все сбить миксером
содержание белка – 60-80 г
творог лучше брать диетический, он лучше гомогенизирован.
яйцо перед закладкой тщательно вымыть, подержать полминуты под струей горячей воды.
в силу надвигающегося кризиса есть опасность перехода большинства любителей железа из провинции именно на это спортпитание :) :) :)

Mefel:
я делал так
3 яйца
молоко
какао
полбанана

и все это блендером взбить

такой коктейль каждый день не попить – от желтков яичных печень может отвалиться :). белки – в коктейль, желтки – для выпечки булочек.

в твороге – белок, в банане – углеводы! как же одно то другим менять? яйцо можно целиком.
а творог в конечном счете можно купить мягкий (диетический).